Hozzávalók:
- sertéshús,
- só,
- feketebors,
- kakukkfű,
- vöröshagyma,
- burgonya,
- pici olaj a kikenéshez,
- tejföl,
- 1 tojás,
- fokhagyma,
- pirospaprika,
- reszelt sajt
Elkészítés:
Sertésszeleteket kiklopfolsz, sózod, borsozod, egy kis kakukkfű is mehet rá. Krumplit és vöröshagymát felkarikázol. Egy tűzálló tálat kiolajozol, beleteszel egy sor krumplit, rá a husit, majd a hagymakarikákat, és jól megöntözöd tojással elkevert tejföllel, amibe keverhetsz egy kis fokhagymát és pirospaprikát is. Fóliával letakarva teszed a sütőbe, hogy párolódjon, majd miután megpuhult a hús, reszelt sajttal megszórod, és még pár percre vissza a sütőbe, hogy rápiruljon.
Megjegyzés:
A receptet Salánki Gáborné küldte. Köszönjük!