Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 1 doboz gombakonzerv
- 1 nagy doboz tejföl
- 2 tojás
- szeletelt selyemsonka
- szeletelt füstölt sajt
- reszelnivaló sajt
- só
- bors
- kevés vaj a sütőtál kikenéséhez
Elkészítés:
Kiklopfolod a húst, sózod, borsozod, majd kivajazott jénaiba teszed a felét, harmadát, attól függ, mekkora a tálad. Közben összekevered a tejfölt egy kis sóval és a két tojással. A húsra teszel egy réteg sonkát, gombát, sajtot, majd leöntöd a tejfölös keverékkel. Jöhet még egy adag hús. Ha csak két réteget raksz, akkor a sonka után sajtot tegyél, majd gombát, a tejfölös keveréket, és a tetejére pedig reszelt sajtot. Hideg sütőbe teszed, begyújtod, és jól átsütöd. Jó étvágyat!
Megjegyzés:
A tejföl levet ereszthet. Én néha le szoktam önteni róla, néha nem. Másnapra, ha marad, még jobb, mert addigra kocsonyásabb a szaft. Ha gondolod, a tejfölös keverékbe rakhatsz egy pici lisztet, így nem lesz annyira híg a sütésnél.
A receptet Szivacs küldte. Köszönjük!