Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Az első laphoz

  1,5 dl tejföl
  1 tojás
  1 mokkáskanál szódabikarbóna
  5 evőkanál liszt
  5 evőkanál kristálycukor
  5 evőkanál darált kávé

• A második laphoz

  1,5 dl tejföl
  1 tojás
  1 mokkáskanál szódabikarbóna
  5 evőkanál liszt
  5 evőkanál kristálycukor
  5 evőkanál kókuszreszelék

• A harmadik laphoz

  1,5 dl tejföl
  1 tojás
  1 mokkáskanál szódabikarbóna
  5 evőkanál liszt
  5 evőkanál kristálycukor
  5 evőkanál keserű kakaópor

• A krémhez

  1 liter tej
  8 evőkanál búzadara
  2 csomag vaníliás cukor
  25 dkg vaj vagy Rama sütőmargarin
  25 dkg porcukor

• A tetejére

  csokimáz
  kókuszreszelék

Elkészítés

Az első laphoz valókat kikeverjük a felsorolt hozzávalókból, majd hozzákeverjük a darált kávét, és sütőpapírral bélelt, vagy kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsiben egyenletesen elosztjuk a tésztát, közepes lángon kb. 25 perc alatt megsütjük. A többi lapot ugyanígy készítjük el. Krém: a tejből és a darából aránylag sűrű tejbegrízt főzünk, vízzel telt edénybe állítva gyorsan lehűtjük. Amíg hűl, addig a puha vajat vagy margarint vagy sütőmargarint a kétféle cukorral habosra keverjük, és a kihűlt tejbegrízt apránként hozzáadjuk, jól kihabosítjuk. A lapokat tetszés szerinti sorrendben betöltjük a lehűtött krémmel, a tetejére csokimázat teszünk, és kókuszreszelékkel díszítjük.