Rösztike

Hozzávalók:

  • 80 dkg burgonya
  • 3-4 evőkanál liszt
  • só
  • olaj a sütéshez

Elkészítés:

A meghámozott burgonyát káposztareszelőn lereszeljük, megsózzuk, és liszttel összedolgozzuk.

Egy serpenyőt kikenünk olajjal, felforrósítjuk, majd ujjnyi vastagon belesimítunk a burgonyás masszából egy adagot. Lassú tűzön megpirítjuk az egyik oldalát, majd megfordítjuk (egy lapos tányér segítségével), és a másik oldalát is szép pirosra sütjük, melegen tartjuk. A maradék masszával is ugyanígy járunk el. Forrón tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Hajnus25 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. RöstiHozzávalók: 75 dkg (előző napról megmaradt) héjában főtt krumpli só olaj Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük. Egy nagy serpenyőben kevés olajat felforrósítunk, majd belerakjuk a megsózott, esetleg megborsozott...
  2. Sajtos rösztiHozzávalók: 80 dkg burgonya, 2 fej hagyma, 20 dkg lágy sajt (pl. Anikó), 1 csokor petrezselyem, 5 dkg vaj, só, bors Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük és kihűtjük (ehhez a...
  3. Tortilla egyszerűenHozzávalók: 3 db tojas 1 kg burgonya 1 fej hagyma só Elkészítés: A tojást szétválasztjuk, a sárgáját pohárba, a fehérjét tálba tesszük és felverjük. A burgonyát meghámozzuk, felszeleteljük, majd forró...
  4. Sietős csirkemell tojáslepényben sütveHozzávalók: 1 db csirkemell 15 dkg gomba 10 dkg kukoricapehely 2 tojás só magyaros fűszerkeverék Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágom. A gombát leforrázom szűrőben, kinyomkodom belőle a vizet. A kukoricapelyhet...
  5. ReformfánkHozzávalók: -10 dkg teljes kiõrlésû liszt, 50 dkg sárgarépa, 1 zacskó szárított élesztõ, 1 dl tej, 2 evõkanál olaj, 2 tojás, 1 teáskanál morzsolt majoránna, 1 mokkáskanál törött fehér bors,...