Hozzávalók:
4 db egész csirkecomb, só, bors, kevés pirospaprika, 2 nagy fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 dl tejföl,1 ek. olaj, 10-15 dkg reszelt sajt, ami lehet sima, vagy füstölt is,1 ek. liszt
Elkészítés:
A cserépedényt beáztatjuk. A csirkecombokat előkészítés után kettévágjuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őket pirospaprikával, de nem vastagon.
Ezeket a cserépedény aljára helyezzük, meghintjük az 1 ek. liszttel. A hagymákat felkarikázzuk és elterítjük a húsokon, erre ráreszeljük a sajtot, majd közészórjuk a szétpréselt fokhagymát. A tejfölt kikeverjük az 1 ek. olajjal és ráöntjük az egészre. Rá a tetejét majd be a sütőbe. Közepes lángon kb. 50 percig kell sütni, majd levenni a tetejét és pirítani egy kicsit, de óvatosan, nehogy a sajt megégjen, és keserű legyen.
Tanácsok:
Én hagymás tört krumplival szoktam tálalni, de sima püré is megfelelő hozzá.
Elkészítési idő: 60 perc
A receptet beküldte: laszlozsu