Sajtos Paglia e Fieno

Hozzávalók:

  • Hozáávalók:
  • 250 g Barilla Paglia e Fieno tészta
  • 60 g mozzarella
  • 40 g ementáli sajt
  • 30 g reszelt parmezán
  • 1 pohár tej
  • 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
  • só ízlés szerint

Elkészítés:

1. Lassú tűzön melegítsük fel a tejet, majd a sajtokat felaprítva tegyük bele, hagyjuk felolvadni.

2. Főzzük ki a Barilla Paglia e Fieno tésztát bő, sós vízben, majd leszűrés után keverjük össze a szósszal. A tetejére szórt friss petrezselyemmel tálaljuk.

A Barilla Chef tippje:
Aki még különlegesebb ízhatásra vágyik, helyettesítse a parmezánt pecorino sajttal, vagy más egyéb friss sajttal.

Hasonló receptek:

  1. Tortiglioni zöldségekkel, olívabogyóval és füstölt szalonnávalHozzávalók: Kifejezetten gyorsan elkészíthető étel, melyben nagyon dominánsak a hozzávalók ízei. 350 g Barilla Tortiglioni 400 g Barilla Zicchini e Aubergine szósz 100 g füstölt szalonna 20 g parmezán sajt...
  2. Zöldséges-paradicsomos Mini Penne Rigate csirkeraguvalHozzávalók: 350 g Barilla Mini Penne Rigate 50 g Parmigiano Reggiano sajt 180 g darabolt paradicsom apróra vágott petrezselyem ízlés szerint 200 g csirkemell 100 g cukkini 80 g spenót...
  3. Sajtos-brokkolis csirke (9-12 hónapos babáknak)Hozzávalók: Hozzávalók 4 adaghoz: 10 dkg zsenge brokkoli 12 dkg felkockázott csirkemell A sajtmártáshoz: 3 dkg vaj 2 evőkanál liszt 3 dl tej 6 dkg reszelt sajt Elkészítés: Olvasszuk fel...
  4. Sajtos -tejszínes spagettiHozzávalók: 1 csomag spagetti 2 gerezd fokhagyma 1/2 fej hagyma 1 tömlős krémsajt 1 evőkanál liszt 2,5 dl tejszín kevés reszelt sajt Elkészítés: A hagymát feldaraboljuk, pici olajban sütjük, majd...
  5. Újhagymás-pestós tésztasalátaHozzávalók: 1 csomag (50 dkg) kis cső alakú tészta 1 üveg pesto 1 csomag újhagyma Elkészítés: 1.) A tésztát sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük, és összekeverjük a pesto szósszal és az...