Hozzávalók:
- 1 db közepes nagyságú vegyszermentes sárgarépa vagy Bonduelle fagyasztott bébirépa
- 5 evőkanál víz
- 1 kiskanál napraforgóolaj
Elkészítés:
A sárgarépa kellemes ízű, nagy cukortartalmú zöldség. Az A-vitamin előanyagát, karotint tartalmaz. Mivel a répa a földben nő, ha frissen vásárolod, alaposan mosd meg folyóvízben, és hámozd meg. A fagyasztott vagy friss répát aztán karikákra vágva, lassú tűzön lefedve párold 10 percig. Ha szükséges, evőkanalanként pótold a vizet, nehogy leégjen. Ha megfőtt, még a forró gőzben hagyd tovább puhulni. A főzőlével és az olajjal turmixold mézsűrűségűre.
Megjegyzés:
6 hónapos kortól