Sóskifli

Hozzávalók:

  • 5 dl tej
  • 4 dkg élesztő
  • 8 dkg zsír
  • kis só
  • 2 kockacukor
  • annyi liszt, hogy lágy tésztát kapjunk /kb. 55-60 dkg/

Elkészítés:

Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk, majd a összedolgozzuk a hozzávalókat, 6 cipót csinálunk belőle. /Keleszteni nem kell./ A cipókból kerek lapokat sodrunk, melyeket rádlival 8 felé vágunk, kiflinek felsodorjuk. Tojással megkenjük, egész köménymaggal, sóval meghintjük, és azonnal sütjük.

Megjegyzés:

Aki édesen szeretné, az a köménymag és só helyett kristálycukrot szórhat rá.

A receptet Manyi küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Túrós pogácsákHozzávalók: Elkészítés: 25 dkg lisztet 25 dkg zsírral, 50 dkg kendőben kinyomott túróval, 1 csomag sütőporral, kevés sóval, 1 egész tojással és 2-3 kanál tejfellel jól összegyúrunk. Pogácsákat vágunk ki...
  2. Sörkifli VII.Hozzávalók: 50 dkg liszt 6 dkg sütőmargarin 2 dkg élesztő só köménymag 3-4 dl langyos tej 2 db kockacukor Elkészítés: Az élesztőt 1/2 dl langyos tejben 2 kockacukorral felfuttatjuk, amíg...
  3. SörkifliHozzávalók: 70 dkg liszt 2 tojás 5 dkg élesztő 1 pohár kefir 1 dl olaj 1 dl tej só cukor 25 dkg sütőmargarin Elkészítés: Az élesztőt 1 dl cukrozott tejben...
  4. Habkönnyű sóskifliHozzávalók: A tésztához: 700 g liszt 2 db tojás 1 kis pohár kefír 100 ml étolaj 60 g cukor csipet só 100 ml tej 50 g élesztő A krémhez: 200...
  5. Sós kifliHozzávalók: 1 kg liszt 7 evőkanál olvasztott zsír vagy vaj 1 evőkanál só 5 dkg élesztő 5 dl tej 1 kanál cukor a kelesztéshez Elkészítés: Langyos tejbe 1 kanál cukrot...