Spenóttal töltött csirkemell

Hozzávalók:

  • csirkemellfilé (pulykamell vagy disznóhús is lehet)
  • sonkaszalámi
  • szeletelt sajt
  • spenót (fagyasztott)
  • só
  • bors
  • olaj a sütéshez

Elkészítés:

1. A spenótot kiolvasztjuk, kinyomkodjuk belőle a vizet.

2. A húst felszeleteljük, vékonyra klopfoljuk. Mindkét oldalát sózzuk, ízlés szerint borsozzuk. Kicsit hagyjuk állni.

3. A húsra teszünk egy szelet sajtot, egy szelet szalámit, és tetszőlegesen spenótot. Ha nagyobb szelet húsok vannak, félbehajtjuk, és fogpiszkálóval, vagy hústűvel összetűzzük. Ha kisebb szeletek vannak, ráteszünk még egy szelet húst, és összetűzzük.

4. Forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük. Rizzsel tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót H.Orsi küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Spenóttal és krumplival rakott csirkeHozzávalók: 1 kg csirkemellfilé 1 kg krumpli 25 dkg túró 1 pohár joghurt 50 dkg fagyasztott spenót reszelt sajt (lehetőleg füstölt vagy valamilyen sósabb sajt, pl. feta) fokhagyma só bors...
  2. Banánnal töltött rántott pulykamellHozzávalók: 8 szelet pulykamellfilé 4 kis banán 2 tojás liszt zsemlemorzsa olaj, só, bors Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk. A banánt félbevágjuk és a húsra fektetjük. Feltekerjük,...
  3. Sajttal töltött grillezett csirkemellHozzávalók: 6 csirkemell filé 20 dkg camembert 25 dkg szeletelt bacon Elkészítés: 1.) A csirkemelleket megmossuk, és hosszában bevágjuk, majd ezekbe egy-egy vastagabb rúd camembert-t teszünk. A húst összezárjuk, 2...
  4. Ricottás spenóttal töltött tésztaHozzávalók: – 25 dkg óriás kagylótészta – 1 dl tejszín – 15 dkg ricotta – (fagyasztott) spenót levél (kb.maroknyi) – 2 g. fokhagyma – só – bors Elkészítés: Kevés olajon...
  5. Zöldséggel töltött csirkemellHozzávalók: 2 csirkemell 1 póréhagyma zöld része 1 sárgarépa 1 petrezselyemgyökér 2 evőkanál olaj 1 kávéskanál étkezési keményítő Elkészítés: A csirkemellet kicsontozzuk. A csontokból 2,5 dl vízzel, sóval, csipet borssal...