Banánnal töltött rántott pulykamell

Hozzávalók:
8 szelet pulykamellfilé

4 kis banán

2 tojás

liszt

zsemlemorzsa

olaj,

só,

bors

Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk, mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk. A banánt félbevágjuk és a húsra fektetjük. Feltekerjük, hústűvel vagy fogvájóval összetűzzük és bepanírozzuk. Forró olajban a tekercseket lassú tűzön szép rózsaszínüre sütjük. Párolt rizzsel vagy sült burgonyával tálaljuk.

A receptet beküldte: Bévi48