Banánnal töltött csirkemell

Hozzávalók:
4 db csirkemell,
8 kisebb banán
2 tojás
10 dkg liszt
10 dkg zsemlemorzsa
3 mokkáskanál só
fél l. olaj

Elkészítés:
A csirkemellek bőrét lehúzzuk, csontjáról lefejtjük és 8 szép szeletet formálunk belőle. Ha kell, kissé megveregetjük.
Sózzuk, majd egy-egy hámozott banánnal felgöngyöljük, fogvájóval megtűzzük.
Bepanírozzuk és szép pirosra sütjük.

Tanácsok:
Tartármártást és tetszés szerinti köretet adhatunk mellé.

A receptet beküldte: Rozália