Sült paprikakrém

Hozzávalók:

  • 5 db húsos piros paprika
  • 3 db sonkahagyma (ezzel finomabb, de ha nincs, jó a sima is)
  • 2 cikk fokhagyma
  • 2-3 evőkanál olívaolaj
  • bors
  • szerecsendió ízlés szerint
  • zellerzöld
  • snidling

Elkészítés:

A hagymát megpucolva, negyedelve, a paprikát egészben sütőben megsütjük. Ha kihűlt, a héját lehúzzuk, és a többi hozzávalóval együtt ledaráljuk, vagy turmixoljuk. Kenyérre kenve finom reggeli, fokhagymás kiflire téve melegen különleges előétel.

Megjegyzés:

Aki szereti, tehet hozzá egy csípős paprikát is, sőt ha dúsítani akarjuk, fetasajtot is morzsolhatunk bele.

A receptet Aciaci küldte. Köszönjük!