Hozzávalók:
- 50 dkg makaróni
- 2 dl tejföl
- 20 dkg trappista vagy edami sajt
- 6 tojás
- só
- olaj
- zsemlemorzsa
Elkészítés:
A makarónit bő, sós vízben kifőzzük. Míg fő, 6 egész tojást elkeverünk 2 dl tejföllel, belekeverjük a reszelt sajt 2/3-át (a maradék majd a tészta tetejére kerül), picit megsózzuk. Összekeverjük a kifőtt, leszűrt tésztával, és egy kiolajozott, zsemlemorzsával enyhén megszórt tepsibe öntjük. Tetejét megszórjuk a maradék sajttal, és 180 fokos sütőben kb. 40 percig sütjük, míg a sajt is megpirul a tetején. Úgy lehet majd szeletelni, mint egy tortát.
Megjegyzés:
Tejföl helyett joghurtot is lehet használni, úgy is nagyon finom. Ha valaki szereti, megbolondíthatja egy kis sonkával vagy virslivel.
A receptet Piri34 küldte. Köszönjük!