Hozzávalók:
- pár szelet sütőtök
- 1 fej vöröshagyma
- 10 dkg sajt
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- őrölt bors
- kakukkfű
- olívaolaj
Elkészítés:
Elkészíts: A tököt 1,5-2 cm darabokra felszeleteljük. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és ráhelyezzük a tököket.
A vöröshagymát vékonyan felszeleteljük, és a tökszeletek tetejére terítjük. Megszórjuk sóval és őrölt borssal, meglocsoljuk olívaolajjal.
Előmelegített sütőbe tesszük, és közepes lángon 10 percig sütjük. Ezután kivesszük a sütőből, rászeleteljük a fokhagymát, megszórjuk kakukkfűvel, és ráreszeljük a sajtot. Majd visszatesszük a sütőbe, és még 10 percig sütjük.
Megjegyzés:
Sült hús, virsli mellé kitűnő köret, de akár magában is fogyasztható. Az eredeti receptben zsályával szórták meg, de nekem sajnos éppen nem volt itthon, így került rá a kakukkfű.
A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!