Hozzávalók
- elkészítés:50 – 60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:Gyorsan
2 tojás
10 dkg vaj vagy sütőmargarin
10 dkg liszt
20 dkg darált dió
20 dkg porcukor
1 db vaníliás cukor
Elkészítés
A két tojássárgát a vajjal vagy sütőmargarinnal kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk. Két gombócot készítünk belőle. Este készítjük el, hűtőbe tesszük, majd reggel sütjük. A gombócokat nagyon vékonyra kinyújtjuk. Előbb törni fog, de később nyújthatóbb lesz a kéz melegtől. Kevésbé lisztezzük, mert elfehéredik a tészta. Süteményszaggatóval tetszés szerinti nagyságúra szaggatjuk. A diót a cukorral, a vaníliás cukorral, a két tojásfehérje felvert habjával összekeverjük, és elosztjuk a kiszaggatott süteményekbe. A tésztát kettéhajtjuk, és beletesszük a diós masszát. Meleg sütőben gyors sütést igényel, sárgára kell sütni. Vigyázni kell, mert gyorsan sül. Lehet dupla adagból is csinálni.
gyermekkel is készíthető