Hozzávalók:
1 l tej,
1 pohár dara,
4-5 ek. cukor,
2 db fahéj
3cm vaníliarúd szétvágva, magocskákkal együtt
mélyhűtött vagy friss akármilyen gyümölcs,
kakaópor
Elkészítés:
1 l tejet elkezdek forralni fahéjjal, vaníliarúddal folyamatos keverés mellett. Odakészítem az egy pohár (kb. 3 dl) búzadarát, és amikor forrni kezd szépen lassan belecsorgatom a tejbe. Kevergetés mellett tovább főzöm. Egy kicsit sűrűbbnek kell lennie mint a normális tejbegríznek. Hozzáadom a cukrot is és elkeverem.
Egy hosszúkás formát vagy mini tortaformát kivajazok, és beleöntöm a sűrű tejbegríz felét. Megszóróm kakaóporral (lehet az instant) majd ráöntöm a másik felét. Kihülés után a hűtőbe rakom amíg teljesen meghül és megdermed. Ezután kiborítom a formából, és a gyümölccsel díszítem.
Tanácsok:
Ha csíkos tortát akarsz, rétegezni kell Gríz, kakaó, gríz, kakaó és így tovább. Ez viccesebben néz ki.
Elkészítési idő: 20 perc
A receptet beküldte: cirmesitompika