Hozzávalók:
5-6 db paprika (lehet színes zöld-sárga-piros)
5-6 db közepes paradicsom
20 dkg gépsonka
20 dkg párizsi
1 nagy doboz tejföl
1 nagy tubus majonéz
7 tojás
2 db húsleveskocka
1 pici fej hagyma
2 csomag étkezési zselatin

Elkészítés:
A tojásokat felteszem főni. Eközben a paprikát, paradicsomot, hagymát, gépsonkát és a párizsit apró kockákra vágom és egy edénybe teszem. Ha a tojás megfőtt, kettévágom, a fehérjét a zöldségekhez aprítom, a sárgáját pedig egy külön tálba teszem. A tojássárgáját összetöröm, hozzáadom a tejfölt és a majonézt, és jól kikeverem. A húsleveskockákat 2 dl vízben felolvasztom, forráskor beleteszem a 2 csomag étekezési zselatint, majd ezt a tejfölös masszához öntöm és jól elkeverem. Ezután az elkevert masszát a zöldségekhez adom, összekeverem. Egy éjszakára hűtőbe teszem, másnap fogyasztható.

Tanácsok:
Nagyon finom önállóan és húsokkal is. Én üvegtálban szoktam megcsinálni, így nem csak finom, de mutatós is. Ha valaki nem szereti a párizsit, helyette tehet bele a gépsonkából dupla mennyiséget.

A receptet beküldte: kandi