Hozzávalók:
5 db tojás
100 g szobahőmérsékletű vaj
1 kk mustár
2 ek tejföl
kevés só
Elkészítés:
1. A tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük és megpucoljuk.
2. Amikor a tojások langyosra (de nem hidegre!) hűlnek, a sárgájukat villával összetörjük és a puha vajjal habosra keverjük.
3. Hozzáadjuk a mustárt és a tejfölt. Sóval ízesítjük.
4. Végül a tojásfehérjét apró kockákra vágva belekeverjük.
Tanácsok:
Isteni finom. Ez nem nagy adag, egyszeri étkezésre elég.
Elkészítési idő: 25 perc
A receptet beküldte: Noémi 23