Hozzávalók:
25 dkg friss töpörtyű
1 kis fej vöröshagyma
őrölt bors, só
1 ek mustár
2 db főtt tojás .
Elkészítés:
A töpörtyűt és a tojásokat ledaráljuk, összekeverjük a mustárral, az apróra vágott hagymával, sózzuk, borsozzuk. Legalább 2-3 óra hosszat hűvös helyen érleljük, majd kenyérre kenve megkóstoljuk és ízesítjük, ha még szükséges.
A receptet beküldte: Teráz