Hozzávalók:
- 50 dkg túró
- 5 db tojás
- 4-5 csomag vaníliás cukor
- 20 dkg kristályccukor
- 5 evőkanál gríz
- 45 dkg tejföl
- A tetejére:
- 5 dkg sütőmargarin
Elkészítés:
A hozzávalókat a tojásfehérje kivételével összekeverjük és 2 órán át állni hagyjuk. Utána hozzáadjuk a habbá vert tojásfehérjéket.
Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük, a tetejére morzsolunk 5 dkg margarint. Lassú tűzön, kb. 160 fokon 35 perc alatt megsütjük.
Megjegyzés:
Még soha nem volt időm két órát állni hagyni, maximum fél órát, de nem vált kárára. A gríz így is megpuhult. Túró-fanatikusoknak különösen javallott finomság.
A receptet Micurino küldte. Köszönjük!