Hozzávalók:
1 kg soványhús
1/2 kg sárgarépa
1/2 kg fehérrépa
1 nagyobb vöröshagyma
1-2 babérlevél
só bors
mustár
tejfől
Elkészítés:
A sárgarépát, zöldséget,hagymát karikára vágjuk beletesszük a húst is babérlevelet sót borsot és felöntjük annyi vizzel, hogy elelpje mindent puhára főzünk 1-2 óra. A húst kivesszük félretesszük hülni majd szeletekre vágjuk.
Ha sok viz maradt akkor egy csészébe félre tesszük
a többit át turmixoljuk. Jó pépes legyen mustárral izesitjuk és tejfölel.
Vagy zsemlegombocot, vagy knéglit vagy csőtésztát
adunk hozzá.
Tanácsok:
Bármilyen húsból készithetjük marha, pulykafelsőcomb, nyúl,
Berántani nem muszály pláne ha fogyózunk, de aki rántava szereti semmi akadálya
A receptet beküldte: gevi1931