Hozzávalók:
- tészta
- cukkini
- kukoricakonzerv
- fokhagyma
- tejszín
- kicsi hús
- sonka
- fűszerek
- pici liszt
- sajt
Elkészítés:
A húst vágd fel pici cafatkákra, pulyka lenne jó tán, bár én most disznó combból csináltam. Tégy egy nagy serpenyőbe némi olajat, mikor elég forró, hupsz rá a húst, kicsit pirítsd meg, fedd le. Takarékon elvan, míg összevágod a cukkinit. Félbevágva karikázd fel, megint feljebb veszed a gázt, és oda csapod a hús mellé, fedő vissza, kb. 4-5 perc alatt megpirul és -puhul. Addig pucolj meg minimum 3 gerezd fokhagymát, át a nyomón, mehet a többihez. Ja, közben sózd is meg, meg egy kis bors, én még kaprot löktem rá.
Innentől le is tud égni a fokhagyma miatt, úgyhogy gyorsan kinyitod a kukoricakonzervet, és zsupsz bele, a pici lével rottyanjon egyet, kicsit megszórod liszttel, ráöntessz 2 dl tejszínt, és kész.
Közben kifőzöl egy adag tésztát, és arra pakolsz a szószból, az egészre reszelsz egy kis sajtot, és keresel egy nagy fotelt a lakásban, ahol ki tudsz nyúlni utána.
Megjegyzés:
A receptet Krimo küldte. Köszönjük!