Vegetariánus rakott kel

Hozzávalók:

  • fél fej kelkáposzta,
  • 40 dkg burgonya,
  • 2 tojás,
  • 2 dl tejföl,
  • 10 dkg márvány sajt,
  • 4 dkg zsemlemorzsa,
  • olaj,
  • só

Elkészítés:

A kelkáposztát megtisztítjuk, leveleire szedjük, majd szélesebb csíkokra metéljük. Forrósban lévő, sós vízben 5 percig főzzük. A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, felkarikázzuk. A tojást keményre főzzük, karikára vágjuk. A márvány sajtot lereszeljük és a tejfölbe keverjük. Olajjal kikent, zsemlemorzsával behintett tűzálló tálba lerétegezzük a lecsöpögtetett kelkáposztát, a burgonyát és a keménytojás-karikákat. Az elsó sort leöntjük a sajtos tejföl felével. A rétegzést kelkáposztával fejezzük be és meglocsoljuk a maradék sajtos tejföllel. Meghintjük zsemlemorzsával és forró sütőben 25-30 percig sütjük.

Hasonló receptek:

  1. Vegetariánus lasagneHozzávalók: 12 lasagnelap, 50 dkg sárgarépa, 50 dkg brokkoli, 2 tojás, 2 tojássárgája, 2 dl tejföl, 3,5 dl tej, 3 dkg sütőmargarin, 2 evőkanál liszt, 10 dkg márvány sajt, só,...
  2. Vegetáriánus rakottHozzávalók: 50 dkg burgonya, 5 db fõtt tojás, 15 dkg zöldborsó, 15 dkg spárgabab, 15 dkg gomba, 3 dl tejföl, 15 dkg reszelt sajt, só, vegeta ételízesítõ. Elkészítés: A gombát...
  3. Gombakrémmel rakott burgonyaHozzávalók: 75 dkg burgonya, 40 dkg csiperkegomba, 1 fej vöröshagyma, 5 dkg füstölt szalonna, 1 dkg liszt, 1 dl tejföl, 5 dkg reszelt sajt, só, bors, kakukkfű Elkészítés: A burgonyát...
  4. Vegetáriánus karalábéHozzávalók: 4 karalábé, 25 dkg burgonya, 1 szál sárgarépa, 2 dkg liszt, 4 dkg vaj, 1,5 dl zöldségleves, 1 csokor metélőhagyma, 2,5 dl tej, 1 evőkanál napraforgómag, só, bors Elkészítés:...
  5. Vegetáriánus rakott zöldbabHozzávalók: 1 kg zöldbab 4 dl tejföl 3-4 db tojás 20 dkg rizs ételízesítő bors 5 dkg vaj Elkészítés: Zöldbabot megtisztítom, félbevágom, és ételízesítővel ízesített vízben megfőzöm. Közben elkészítem a...