Zabpelyhes nyugalom

Hozzávalók:

  • 25 dkg zabpehely
  • 12,5 dkg vaj (vagy sütőmargarin)
  • 12,5 dkg (3-4 ev&otilde
  • kanál) cukor
  • 2 tojás
  • 2 ev&otilde
  • kanál liszt
  • 1-2 mokkáskanál süt&otilde
  • por

Elkészítés:

A vajat vagy margarint felforralom, lehúzom a tûzrõl. Hozzákeverem a zabpelyhet és az összes többi hozzávalót, jól összedolgozom.
Kizsírozott, kilisztezett tepsibe körülbelül 15-20 halomba osztom, 220 fokon 15-20 percig (aranybarnára) sütöm.

Megjegyzés:

Megjegyzés: Margarinnal is lehet készíteni, de vajjal az igazi (10 dkg is elég). A cukor mellett vagy helyett mézet is lehet hozzáadni – nagyon finom!

A receptet Pongó Leila küldte. Köszönjük!