Zöldborsos szűzérmék a la Rieger

Hozzávalók:

  • 50 dkg szűzpecsenye szeletelve
  • 2-3 evÅ‘kanál olaj
  • 2 dl tejszín
  • 1 evÅ‘kanál zöldbors
  • só

Elkészítés:

Olajon oldalanként 2-3 percig átsütni a húst, ráönteni a tejszínt, bele a sót és a zöldborsot, s néhány percig kevergetve felfőzni.
Rizzsel, krokettel vagy krumplipürével tálalni.

Megjegyzés:

Gyönyörű és isteni, és marha gyorsan kész!! Van ennél jobb?? :)

A receptet Rieger Anna küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Túrós csoda a la RiegerHozzávalók: 50 dkg túró 20 dkg rétesliszt 7,5 dkg+15 dkg porcukor 0,5 tasak sütőpor 1 dl tejföl 1 nagyobb vagy 2 kisebb tojás 1 tasak vaníliáscukor 3 dkg+6 dkg sütőmargarin...
  2. Zöldborsós gombapörköltHozzávalók: 40 dkg csiperkegomba, 20 dkg zöldborsó, 2 fej vöröshagyma, kömény, majoránna, pirospaprika, só, olaj, víz Elkészítés: A hagymát megpároljuk, hozzáadjuk a felszeletelt gombát és a nyers zöldborsót, befűszerezzük. Addig...
  3. Fokhagymás-krémsajtos mártásban forgatott szűzérmékHozzávalók: 70 dkg s.hús (Szűzérme, lapocka), 3-4 tömlős sajt, 2 dl tejszín, fél fej fokhagyma, só, bors, vaj vagy olaj, apróra vágott petrezselyem Elkészítés: A húst csíkokra vágjuk, majd felforrosított...
  4. Szűzérmék aszalt szilvás-narancsos mártássalHozzávalók: 2 sertés szűzpecsenye tarkabors, só vaj és olaj a sütéshez A mártáshoz: 1.5 dl száraz vörösbor 5 dl húsleves 20 dkg aszalt szilva 1 közepes narancs filézve, kis kockákra...
  5. Zöldborsós csirkeraguHozzávalók: kb. 50 dkg csirkemell 30 dkg borsó liszt tejföl 1 fej vöröshagyma pirospaprika só fehérbors olaj Elkészítés: Olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, a tűzről levéve hozzáadjuk a pirospaprikát....