Hozzávalók:
- 1 csirkemell
- 2 tojas
- 2 zsemle
- 5 evőkanal mirelit vegyes zöldség
- tej a zsemle áztatásához
- 3 evőkanál olaj
- foghagymakrém
- só
- bors
- pirospaprika
Elkészítés:
A kicsontozott, lebőrözött csirkemellet ledaráljuk, és jól összegyúrjuk a tejbe áztatott, majd kinyomkodott zsemlékkel. Hozzáadjuk a 2 tojást, ízesítjük sóval, borssal, paprikával, foghagymakrémmel, es belekeverjük a vegyes zöldséget. Rúd alakúra formáljuk, zsemlemorzsába forgatjuk, végül előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük. Időnként a saját levével locsoljuk. Főzelékhez feltétként, vagy rizzsel, esetleg salátával fogyasztjuk.
Megjegyzés:
A receptet Tőkéné Hajnalka küldte. Köszönjük!