Zöldséges húsraguval bélelt krumpli

Hozzávalók:

  • 1,5 kg krumpli
  • 70 dkg darált hús
  • zöldségek vegyesen /hagyma, paprika, paradicsom, zöldborsó, spárga, sárgarépa, ki mit szeret/
  • só
  • bors
  • fokhagyma
  • vaj
  • tej
  • pirospaprika
  • reszelt sajt

Elkészítés:

A krumplit megtisztítjuk, megfőzzük, vajjal és tejjel hagyományos, krémes krumplipürét készítünk. Egy serpenyőbe olajat öntünk, megpirítjuk rajta a hagymát, a paprikát, a paradicsomot,a borsót (ki milyen zöldséget szeret), majd rárakjuk a húst, átforgatjuk, sózzuk és borsozzuk. A zúzott fokhagymát és a pirospaprikát hozzáadjuk, 1 pohár vízzel felöntjük, és készre pároljuk.

Egy jénait kivajazunk, belesimítjuk a krumplipüré felét, rárakjuk a zöldséges húst, majd rásimítjuk a püré másik részét. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és sütőben pirulásig sütjük.

Megjegyzés:

Zöldsalátával finom vacsora munka után.

A receptet Andrea12 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Zöldséges csirkecombok fehérboros-tejfölös mártásbanHozzávalók: 4 db csirkecomb 1 nagy fej vöröshagyma 1 evőkanál liszt 3 dl fehérbor 3 dl víz só őrölt bors 4 db húsleveskocka 1 nagy pohár tejföl 1 evőkanál mustár...
  2. Zöldséges babgulyásHozzávalók: 50 dkg marhalábszár (vagy sertéscomb) 30 dkg tarkabab 1 ujjnyi házi füstölt szalonna 4 nagy sárgarépa 1 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 fehérrépa 2 kisebb krumpli 1...
  3. Zöldséges halleves gazdagonHozzávalók: 25 dkg tengeri halfilé, 1 csomó zsenge sárgarépa, 15 dkg mirelit zöldborsó, 20 dkg burgonya, 1 fej hagyma, 1 dl tejszín, 1 húsleveskocka, fél csokor petrezselyem, olaj, só Elkészítés:...
  4. Zöldséges gyöngytyúkfrikasszé snidlinges tönkölygaluskávalHozzávalók: 70-80 dkg gyöngytyúkmell, 5 dkg póréhagyma, 5 dkg paprika, 5 dkg zeller, 5 dkg sárgarépa, 5 dkg cukkíni, 5 dkg gomba, 1 dl tejszín, 1 dl tej, 1 ek....
  5. Zöldséges csirkeHozzávalók: személyenként 2 darab felső csirkecomb 2 sárgarépa 1 gyökér apróra vágva zellerzöld 1 közepes hagyma só őrölt bors olaj 1/2 dl tej 1/2 dl víz pici pirospaprika Elkészítés: Edénybe...