Hozzávalók:
- 4 nagy narancs,
- 4 alma,
- 1 dl tejszÃn,
- Ãzlés szerint 8-10 dkg cukor,
- 2 evőkanál zselatinpor.
ElkészÃtés:
a narancsot megmosom, letörülgetem, majd félbevágom. Levét kicsavarom. Az almát meghámozom, kicsumázom, és annyi vizet öntök hozzá, amennyi félig ellepi. Addig fÅ‘zöm, amÃg pépes nem lesz. Villával összetöröm, és hozzákeverem a narancslevet. Cukorral kellemesen édesre – de nem túl édesre – ÃzesÃtem. ElÅ‘készÃtek egy szép formát, és hideg vÃzzel kiöblÃtem. A tejszÃnbÅ‘l kemény habot verek.
a zselatinra ráöntök 3 evÅ‘kanál vizet, és feláztatom, majd folyamatosan kevergetve langyosra melegÃtem. Ha már folyós, jól összekeverem a narancsos masszával, végül óvatosan beleforgatom a tejszÃnhabot. Beleöntöm a formába, befedem, és a hűtÅ‘szekrényben legalább fél napig dermesztem. Tálalás elÅ‘tt az oldalát késsel fellazÃtom, és tálra borÃtom. Tetszés szerint dÃszÃtem, tortaként szeletelem.