Almás, rumos puding

Hozzávalók

  • elkészítés:55 – 60 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hÅ‘fok:meleg sütÅ‘ben
  • sütési idÅ‘:aranyszínűre sütjük

  • 2,5 dkg mazsola
    2,5 dkg darált dió
    5 cl rum
    5 szelet kenyér
    2,5 liter tej
    5 golden alma
    4 tojás
    só
    1 citrom reszelt héja
    5 dkg liszt
    10 dkg cukor

  • A forma kikenéséhez

    vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés

A mazsolát 20 percre a rumba áztatjuk. A kenyérszeletek héját levágjuk, a belsejüket felkockázzuk. Az almákat meghámozzuk, a belsejüket kivájjuk, a húsukat kis kockákra vágjuk, majd simára keverjük a lecsöpögtetett mazsolával, a dióval és a rummal. Mély tálban csipetnyi sóval és a citromhéjjal habosra keverjük a tojásokat. A kenyeret tejbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk, és a tojásos keverékhez adjuk, végül fakanállal mindent simára keverünk. Beledolgozzuk a lisztet és a cukrot, kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformába simítjuk a masszát, és az almás-mazsolás krémmel befedjük. Meleg sütőben aranyszínűre sütjük.

Hasonló receptek:

  1. Almás pudingtortaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 1 citrom reszelt héja só 4 tojás 5 db alma 2,5 liter tej 5 szelet kenyér 5 cl rum vagy...
  2. Sütemény aszalt gyümölcsökkelHozzávalók elkészítés:40 – 70 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:meleg sütÅ‘ben sütési idÅ‘:aranyszínűre sütjük 13 szilva (aszalt, kimagozott) 14 sárgabarack (aszalt) 2 evÅ‘kanál konyak 15 dkg liszt 25 dkg cukor 4 dl...
  3. Puding muffinHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Díszítés 1 tasak tortabevonó Pudingtöltelék 3-5 evÅ‘kanál cukor 1 tasak vaníliaízű pudingpor 250 ml tej 3 csapott teáskanál sütÅ‘por 250 g liszt...
  4. Puding muffinHozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:160 ℃ sütési idÅ‘:25 perc 150 g lágy vaj vagy margarin vagy sütÅ‘margarin 125 g méz 1 tasak vanillincukor 2 ml citrom aroma 2...
  5. Cseresznyével töltött táskákHozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:meleg sütÅ‘ben sütési idÅ‘:aranyszínűre sütjük 25 dkg liszt 2 dkg élesztÅ‘ 1 dl tej csipetnyi só 1 tojás 1 evÅ‘kanál cukor 10 dkg...