Barackos csiga

Hozzávalók

  • elkészítés:65 – 70 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hÅ‘fok:200 ℃
  • sütési idÅ‘:15 perc

  • 1 db tojásfehérje
    1 üveg őszibarackbefőtt
    1/2 csomag sütőpor
    10 dkg dió
    25 dkg finomliszt
    1 csipet só
    10 dkg porcukor
    5 evőkanál étolaj
    1/2 dl tej
    12 dkg tehéntúró

Elkészítés

A túrót áttörjük, majd összekeverjük az olajjal, a tejjel, 6
dkg porcukorral és a sóval. A sütőporral elkevert lisztet is a masszába vegyítjük, az egészet összegyúrjuk, és a tésztát lisztezett deszkán 40×50 cm-es téglalappá nyújtjuk. A barackot lecsöpögtetjük, nagyon apró kockákra vágjuk, és összekeverjük a gorombára vágott dióval. A tölteléket elosztjuk a tésztán, de a széleken 2 cm-t üresen hagyunk. A tésztát feltekerjük, szeletekre vágjuk, majd a csigákat sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük. 200 fokra előmelegített sütőben körülbelül 15 percig sütjük. A maradék porcukrot kikeverjük a tojásfehérjével, majd a mázat a süteményre csorgatjuk és hagyjuk megszáradni.

Hasonló receptek:

  1. Barackos-pudingos csigaHozzávalók elkészítés:80 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva 50 dkg rétesliszt 7 dkg cukor 15 dkg margarin 4 dkg élesztő kb. 2,5 dl tej 1 tojás kevés reszelt...
  2. Pizza-csigaHozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:20-25 perc Tészta 2 dl víz 1 evÅ‘k. olaj fél csomag, (2.5dkg) friss élesztÅ‘ fél kávésk. só 25 dkg finomliszt Töltelék 10 dkg füstölt...
  3. Zöldfüszeres fokhagymás csigaHozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:20 perc 40 dkg liszt 1/2 élesztÅ‘ 2,5 dkg 1 csipet cukor 1,25 dl meleg tej 1 csipet só 6 evÅ‘kanál...
  4. Sajtos csigaHozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:10-15 perc 25 dkg margarin 25 dkg liszt 20 dkg reszelt sajt 1 dl tej fél cs. sütÅ‘por 1 kk....
  5. Sajtos csigaHozzávalók elkészítés:100 – 120 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 50 dkg liszt 1 élesztÅ‘ 1 tejföl 1 Rama 3 ek. langyos tej 2 kk. cukor 2 tojássárgája...