Borjúsült zöld olívával

Hozzávalók:

  • 1 kg borjúhús, 10 dkg magozott zöld olíva, 5 dkg vaj, 5 dkg szalonna, petrezselyem, babérlevél, só, bors

Elkészítés:

Olvasszuk meg a vajat, tegyük rá az egybe borjúhúst és a kockára vágott szalonnát, és pirítsuk meg. Öntsük fel 2 csésze vízzel, sózzuk, borsozzuk, majd adjuk hozzá az olajbogyót, a felaprított petrezselymet és 2-3 babérlevelet. Fedjük le, és hagyjuk egy órát főni.

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Borjúsült zöld olívávalHozzávalók: 1 kg borjúhús, 10 dkg magozott zöld olíva, 5 dkg vaj, 5 dkg szalonna, petrezselyem, babérlevél, só, bors Elkészítés: Olvasszuk meg a vajat, tegyük rá az egybe borjúhúst és...
  2. Mazsolás rizsHozzávalók: 2 csésze jó minőségű rizs 4 csésze forró víz 1 evőkanál vaj 1 mokkáskanál őrölt kurkuma 5 szem szegfűszeg 1 teáskanál köménymag kis darab fahéj 1,5 teáskanál só 3...
  3. Mozzarellás csirkeHozzávalók: 1 db kisebb cukkini 4 evőkanál olaj 40 dkg csirkemell 1 hagyma 4 db paradicsom ketchup provance-i fűszerkeverék cukor só bors 20 dkg mozzarella sajt Elkészítés: A cukkinit felkarikázzuk,...
  4. Stifado- Hagymás, paradicsomos hússzelet – (GÖRÖG étel)Hozzávalók: – 1 kg borjúlapocka – 1 hagyma – 1 1/2 dl száraz vörösbor – 1 1/2 dl olívaolaj – 4 érett paradicsom – 1 ek. paradicsompüré – 1 babérlevél...
  5. Mini Penne Rigate borsókrémmel, sonkával és parmezánnalHozzávalók: 350 g Barilla Mini Penne Rigate 200 g zöldborsó 100 g főtt sonka 60 g reszelt parmezán 4 evőkanál extraszűz olívaolaj 10 g mogyoróhagyma 2 dl víz só ízlés...