Diós eszkimó szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:normál
  • sütési hÅ‘fok:lassú tűznél
  • sütési idÅ‘:nincs megadva
  • Tésztához

    30 dkg cukor
    4 tojás
    20 dkg liszt
    10 dkg darált dió
    1 sütőpor

  • Krémhez

    3 dl tej
    3 evőkanál liszt
    15 dkg vaj vagy sütőmargarin
    15 dkg cukor
    reszelt citromhéj

  • Mázhoz

    15 dkg vaj vagy sütőmargarin
    3 evőkanál kakaó
    3 evőkanál porcukor

Elkészítés

A tésztához a cukrot a tojássárgával, és a 10 evőkanál vízzel habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojásfehérjék keményre vert habját, a lisztet, a diót, és a sütőport. Lassú tűznél sütjük. A krémhez a tejet a liszttel sűrűre főzzük. A vajat vagy sütőmargarint a cukorral kikeverjük, citromhéjjal ízesítjük, a kihűlt péphez adjuk, és rákenjük a kihűlt tésztára. A mázhoz a vajat vagy sütőmargarint megolvasztjuk, hozzáadjuk a kakaót, a porcukrot, jól elkeverjük, és a krém tetejére öntjük.

Hasonló receptek:

  1. Eszkimó szelet II.Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg cukor 4 tojás 10 kanál víz 10 dkg darált dió 20 dkg liszt fél csomag sütőpor A krémhez: 4 dl tej 5 dkg liszt 10...
  2. Üdítős szeletHozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok: lassú tűznél sütjük sütési idő:nincs megadva 6 tojás 1 evőkanál kakaó 4 evőkanál kristálycukor 6 evőkanál liszt 1 dl étolaj fél csomag sütőpor 50...
  3. Kakaós diós szeletHozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:170 ℃ sütési idÅ‘:25 perc Tésztához 15 dkg cukor 15 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 1 tojás 7 dkg rétesliszt 1 evÅ‘kanál kakaó 12 dkg...
  4. Kókusz kockaHozzávalók elkészítés:45 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:lassú tűznél megsütjük sütési idÅ‘:nincs megadva 30 dkg cukor 5 dkg margarin 3 evÅ‘kanál méz 2 egész tojás 2 dl tej 38 dkg...
  5. Eszkimó szeletHozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:30 perc A krémhez 12,5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 2 csomag kókuszos puding 5 dl tej 10 dkg cukor 1 kis pohár tejföl...