Hozzávalók

• elkészítés:80 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:170 ℃
• sütési idő:30 perc

• 38 dkg margarin
  25 dkg cukor
  7 tojás
  25 dkg liszt
  1,5 cs. sütőpor

• A csokis részhez

  2 evőkanál kakaó
  3 evőkanál tej
  1 üveg meggybefőtt

• A krémhez

  20 dkg margarin
  4 evőkanál cukor
  1 cs. vaníliás pudingpor
  2 cs. vaníliás cukor
  4 dl tej

• A mázhoz

  25 dkg étcsokoládé
  2 evőkanál olaj

Elkészítés

A tésztához a margarint a cukorral kihabosítjuk, hozzáadjuk a tojásokat, és belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet. A tészta egyik felét kikent, kilisztezett tepsibe kenjük. A másik felébe belekeverjük a kakaót és a tejet. A fehérre rákenjük a kakaós részt, és belenyomkodjuk a lecsöpögtetett, kimagozott meggyet.
170 fokos sütőben kb. 30 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni. A krémhez a pudingporból, a vaníliás cukorból, a tejből sűrű pudingot főzünk, és hozzákeverjük a cukorral kihabosított margarint. A krémet a kihűlt tészta tetejére kenjük. A mázhoz a csokoládét az olajjal gőz fölött megolvasztjuk, majd rákenjük a krém tetejére, és egy villával hullámokat húzunk bele. Ezután hűtőben dermesztjük.