Duna-hullám V.

Hozzávalók:

  • 40 dkg sütőmargarin felolvasztva
  • 40 dkg cukor
  • 60 dkg rétesliszt
  • 1 csomag süt&otilde
  • por
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 7 tojás
  • meggy
  • 5 dkg kakaó
  • A krémhez:
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • tej
  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • A tetejére:
  • reszelt csokoládé

Elkészítés:

A réteslisztet összekeverjük a sütőporral, a cukorral, a margarinnal, a vaníliás cukorral és a 7 tojás sárgájával. A 7 tojás fehérjét felverjük habbá, és úgy adjuk a tésztához. Két részre osztjuk, az egyik felét tepsibe öntjük, és kirakjuk magozott meggyel. A tészta másik felébe belekeverjük a kakaót, és ráöntjük a meggyes masszára. Megsütjük.

A vaníliás pudingot megfőzzük. A vajat kikavarjuk a porcukorral és ha kihűlt a puding, összeöntjük, elkeverjük, majd a tészta tetejére kenjük. A tetejére csokit reszelünk.

Megjegyzés:

A receptet Háfra Józsefné küldte. Köszönjük!