Hozzávalók
- elkészÃtés:40 – 50 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- A piskótához
6 tojássárgája
20 dkg cukor
9 kanál vÃz
20 dkg liszt
fél cs sütőpor - A krémhez
2 cs vanÃliás puding
1 vanÃliás cukor
1 ek. zselatin
25 dkg cukor
6 dl vÃz
6 tojásfehérje felvert habja
ElkészÃtés
A 6 tojássárgát 20 dkg cukorral és 9 kanál vÃzzel (a vizet 3 kanalanként adjuk hozzá) habosra keverjük, hozzáadjuk a 20 dkg lisztet és a fél csomag sütÅ‘port, majd piskóta alapot sütünk. A krémhez a pudingot a vanÃliás cukorral, a zselatinnal, a 15 dkg cukorral, a 2 dl vÃzzel kikeverjük és állni hagyjuk. 4 dl vizet felforralunk, a masszát beleöntjük és sűrűre fÅ‘zzük. A tojásfehérjét a 10 dkg cukorral keményre verjük, a forró masszába keverjük, ettÅ‘l jó habos lesz a krém. Tetejére csokimázat, vagy porcukrot teszünk.