Gesztenyetorta 2.

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:nincs megadva
  • sütési idÅ‘:nincs megadva
  • A tésztához

    8 evőkanál finomliszt
    8 evőkanál cukor
    8 db tojás

  • A krémhez

    édesmorzsa v. zsemlemorzsa
    1 liter növényi tejszín
    1 csomag fagyasztott gesztenyemassza
    1 csomag vaníliás cukor
    1 csomag vaníliás pudingpor
    4 dl tej
    3 evőkanál cukor
    kevéske rum
    2 csomag habfixáló (nagy csomag)

Elkészítés

A hozzávalókból egyszerű piskótalapokat készítünk. Én külön sütöm a lapokat mert így jobb a tészta tartása. 2×3 tojásos, majd a tetejése 1×2 tojásos piskótát készítek. A tejszínt mélyhÅ‘tÅ‘be teszem, hogy jól lehűljön, mert így lehet jól felverni. A pudingot a tejbe a vaníliás cukorral és a 3 evÅ‘kanál cukorral sűrűre fÅ‘zöm, majd hagyom teljesen kihűlni. A tejszínt felverem a fixálóval majd a felét visszateszem a hűtÅ‘be. A másik felébe belekeverem a pudingot, és a rumot. A gesztenye negyedét félreteszem díszítésnek, a többit krumplinyomón áttöröm, bele a krémbe, és habverÅ‘géppel jól összedolgozom. A krémmel megtöltöm a lapokat, és visszateszem a hűtÅ‘be egy órára. Tálcára szórom a morzsát, és a maradék tejszínnel körbekenem a torta oldalát, és a morzsába görgetem a tortát. Ezután bekenem a tetejét is, majd ráreszelem a közepére a maradék gesztenyét. A tejszínt habzsákból a torta szélén körben, sűrűn egymás mellé rózsákat teszek. Villával elrendezem a gesztenye reszeléket.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák