Grízes tészta

Hozzávalók:

  • 25 dkg szélesmetélt
  • 1 pohár gríz (búzadara)
  • 3/4 pohár víz
  • 1 kanál zsír

Elkészítés:

A tésztát megfőzöm, leszűröm. Egy másik fazékban a zsíron aranybarnára pirítom a grízt, majd ráöntöm a vizet. Addig pirítom, amíg a vizet teljesen felszívja a gríz, és újra morzsás állagú lesz. Ezután belekavarom a tésztát, és lefedve pihentetem egy picit. Porcukorral és lekvárral tálalom.

Megjegyzés:

A receptet Szalmaagica küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Grízes tészta – 90 naposhoz!Hozzávalók: – 25 dkg metélt tészta – 5 ek. gríz – 4 dkg margarin – pici só – 2 ek. porcukor – 1 cs. vaníliás cukor Elkészítés: A tésztát enyhén...
  2. Grízes málnahabHozzávalók: 1 l víz 5-6 evőkanál méz (esetleg cukor vagy édeske) 8 evőkanál gríz 50 dkg málna 1 citrom leve és reszelt héja Elkészítés: a vízben megfőzöm a grízt a...
  3. Irmik helvasi (török grízes halva)Hozzávalók: 1 csésze víz 1 csésze tej 1 csésze cukor 12 dkg vaj 3/4 csésze gríz fél csésze apróra vagdalt, hámozott mandula vagy dió, mogyoró (de egész csészével jobb, és...
  4. Sült túrós tésztaHozzávalók: 50 dkg túró, 1 nagy pohár tejföl + 1 kis pohár tejföl, 10 dkg szalonna, ízlés szerinti tészta, só, kevés tej Elkészítés: A szalonnát zsírjára pírítjuk. A tésztát sós...
  5. Grízes epres kockaHozzávalók: 7 tojás, 7 evőkanál liszt, 16 evőkanál cukor, 8 evőkanál gríz, 3/4 liter tej, 2 csomag vaníliás cukor, 25 dkg sütőmargarin, 1 kg eper Elkészítés: A 7 tojásból, 7...