Gyors ízes fánk

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 15 dkg sertészsír
  • 6 dkg cukor
  • kávéskanál citromlé
  • 1 tojás sárgája
  • barack- vagy ribizlilekvár
  • olaj a sütéshez

Elkészítés:

A lisztet átszitálva jól összedolgozzuk a zsírral, a cukorral, a citromlével meg a tojás sárgájával. Kisujjnyi vastagra nyújtjuk, majd pogácsa nagyságú kerek darabokat szaggatunk ki. Bő, forró olajban kisütjük és 2-2 darabot lekvárral összeragasztunk.

Megjegyzés:

Fánkporból is elkészíthetjük.

A receptet Dytke küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Gyors fánk eperpürévelHozzávalók: 50 dkg tehéntúró, 25 dkg liszt, 2 tojás, 10 dkg porcukor, 2 cl rum, késhegynyi szódabikarbona, reszelt citromhéj, csipetnyi só, a kisütéshez olaj, a szóráshoz fahéjas porcukor. Az eperüréhez:...
  2. Gyors fánk II.Hozzávalók: 5 dkg puha vaj 3 tojás 15 dkg kristálycukor 2 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 62,5-65 dkg liszt 1 csomag sütőpor kb. 1,5 l olaj...
  3. Mazsolás-csokis fánkHozzávalók: A tésztához: 15 dkg liszt 3 tojás 5 dkg mazsola 1/2 dl rum 5 dkg étcsokoládé 8 dkg sütőmargarin 1 csipet só A sütéshez: olaj (kb. 1 l) Szóráshoz:...
  4. Gyors krumplis fánkHozzávalók: 3-4 főtt burgonya, (lehet maradék tört krumpli is), l kis fej hagyma, l tojás, só, bors, 2 kanál maceszdara, olaj a sütéshez. Elkészítés: A burgonyát villával összetörjük beleadjuk a...
  5. Szalagos fánk III.Hozzávalók: 50 dkg liszt 5 dkg élesztő 5 dkg porcukor 5-8 dkg puha vaj 3 tojássárgája 3-3,5 dl tej csipet só A sütéshez: olaj A tálaláshoz: porcukor baracklekvár Elkészítés: Az...