Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:–
• sütési idÅ‘:–

• A tetejére

  1 tojás
  reszelt sajt

• só
  4 dkg élesztő
  10 dkg reszelt sajt
  1 db tojás
  2 dl tejföl
  25 dkg tehéntúró
  50 dkg liszt
  25 dkg Rama
  csipetnyi cukor

Elkészítés

A Ramát olvasszuk fel. A liszt köré rakjuk a tejfölt, tojást, margarint. Rámorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a sót, cukrot. Összedolgozzuk alaposan, végül hozzáadjuk a túrót. Nyújtsuk ki téglalap alakúra, szórjuk meg kevés reszelt sajttal, hajtogassuk össze. Ezt 30 percenként még kétszer ismételjük meg. Nyújtsuk ki ujjnyi vastagságúra, késsel mintázzuk, bekenjük tojással és reszelt sajttal megszórjuk, majd pogácsaszaggatóval szaggassuk ki. Tegyünk a tepsibe sütőpapírt, és a forró sütőben világosbarnára sütjük. Sütési idő kb. 15 perc, és kb. kettő tepsivel lesz belőle. Ez a kedvenc pogácsa receptem.

Tippek

Ezt a süteményt még a 15-20 éve könyvesboltban vásárolt Rama süteményes könyvből készítettem el.

gyermekkel is készíthető