Hintett rétes

Hozzávalók:

  • 7 kanál rétesliszt
  • 5 kanál cukor (lehet kevesebb vagy több)
  • fél csomag sütőpor
  • majd még egyszer:
  • 7 kanál rétesliszt
  • 5 kanál cukor
  • fél csomag sütőpor
  • fél kg túró
  • 1 csomag mazsola
  • fél liter tej
  • 4 db tojás
  • vaníliás cukor (elhagyható)
  • kanálnyi vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés:

Összekeverjük az első adag port, kivajazott közepes méretű tepsibe hintjük. (Ha kissebb tepsid van, magasabb lesz a tészta, ha nagyobb, akkor alacsonyabb.) Kicsit szétrázogatjuk.
A túrót egyenletesen rámorzsoljuk. A mazsolát rádobáljuk. A következő adag port ráhintjük. A tojásokat felverjük, hozzáöntjük a tejet, összekeverjük, ráöntjük a túrós lisztes alapra, kicsit kanállal eligazgatjuk, hogy mindenhová jusson. Kevés olvasztott vajjal meglocsoljuk, és előmelegített sütőben közepes, majd kisebb lángon olyan pirosra sütjük, ahogyan nekünk tetszik.

Megjegyzés:

Dolgozó háziasszonyok jó étvágyú csemetéinek, kezdő fiatalasszonyok kiváló sütije. Rendkívül gyors és rendkívül finom. Arra készüljetek, hogy nem lehet róla leszokni, és aki egyszer megkóstolta, az biztos receptkérő lesz. Iskolai ünnepségekre min. 3 tepsivel vigyetek.

A receptet Udvi küldte. Köszönjük!