Húsvéti sonkasaláta

Hozzávalók:

  • 30 dkg főtt füstölt sonka
  • 5-6 karika házikolbász
  • 4-5 főtt tojás
  • 2 dl tejföl
  • 3-4 szem hónapos retek
  • 1 közepes fej lilahagyma
  • bors
  • pici piros arany

Elkészítés:

A sonkát, a kolbászt, a retket és a lilahagymát apró kockákra vágjuk. A tojások sárgáját kiszedjük, külön tálba tesszük. A fehérjét összekockázzuk, hozzáadjuk a sonkához. A sárgáját szétnyomkodjuk, a tejföllel simára keverjük, fűszerezzük, majd a sonkás keverékre öntjük. Hűtőben picit állni hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek.

Megjegyzés:

Kitűnő recept a megmaradt húsvéti sonka és tojás felhasználására – vagy csak feldobni a húsvéti kínálatot. Ha más unod az egyszerű sonka tojással húsvéti menüt… :)

A receptet és a fotót 19791223 küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák