Kagylós rakott tészta

Hozzávalók:

  • 25 dkg lasagnelap,
  • 50 dkg mirelit,
  • konyhakész garnélarák,
  • fél szál póréhagyma,
  • 1,5 dl tejszín,
  • 2 dl tej,
  • 5 dkg vaj,
  • 2 evÅ‘kanál liszt,
  • 3 dl száraz fehérbor,
  • 5 dkg parmezán sajt,
  • só,
  • frissen Å‘rölt bors

Elkészítés:

Megforrósított vajon 2-3 percig pirítjuk a fagyasztott rákot. A serpenyőből kivesszük. A visszamaradt zsiradékon üvegesre pároljuk a karikára vágott póréhagymát. Meghintjük a liszttel, 1 percig kevergetve pirítjuk. Felöntjük a tejjel, a borral és 1 dl tejszínnel. Sóval, borssal ízesítjük. Belereszeljük a sajt felét, beletesszük a rákot és 3 percig főzzük. Közben a lasagnelapokkal kibéleljük egy tűzálló tál alját és oldalát. Belehalmozzuk a rákmártás felét. Kirakjuk egy sor tésztával, majd a maradék mártás következik. Befedjük a maradék lapokkal. Meglocsoljuk a tejszínnel és meghintjük a reszelt sajttal. Forró sütőben kb. 30 percig sütjük.

Hasonló receptek:

  1. Fetasajtos rakott krumpliHozzávalók: 2 kg krumpli, 1 szál kolbász, 1 tömb feta sajt, 3 nagy fej vöröshagyma, 5 dl főzőtejszín, só, vaj. Elkészítés: A krumplit meghámozzuk. Egy tűzálló tálat kivajazunk, belekarikázzuk a...
  2. Rakott tészta túróvalHozzávalók: 3 evőkanál olívaolaj 2 fej vöröshagyma 40 dkg paradicsom 50 dkg rövid csőtészta 50 dkg tehéntúró 1 teáskanál szárított kakukkfű 5 dkg reszelt sajt só Elkészítés: Az olajat felforrósítjuk,...
  3. Vegetariánus lasagneHozzávalók: 12 lasagnelap, 50 dkg sárgarépa, 50 dkg brokkoli, 2 tojás, 2 tojássárgája, 2 dl tejföl, 3,5 dl tej, 3 dkg sütőmargarin, 2 evőkanál liszt, 10 dkg márvány sajt, só,...
  4. Hússal rakott tészta csőben sütveHozzávalók: 30 dkg csőtészta 50 dkg darált sertéshús 1 közepes fej vöröshagyma 1 pohár tejföl 3 tojás 1 dl tej kb. 5 dkg trappista sajt őrölt pirospaprika só bors olaj...
  5. Kagylós garnéla, tartármártásos salátávalHozzávalók: 1 zacskó fagyasztott apró garnéla 1 zacskó fagyasztott kagyló 1 zacskó fagyasztott garnélafarok 1 zacskó salátamix 1 tubus tartármártás 4-5 nagyobb fokhagyma gerezd 1-2 teáskanál ételízesítő 1 dl olivaolaj...