Kókuszos citromtorta

Hozzávalók

  • elkészítés:40 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 10 dkg margarin
    22,5 dkg kókuszos müzliszelet
    24 g színtelen zselatin
    3 tojássárgája
    12,5 dkg cukor
    5 dl joghurt
    1 citrom reszelt héja és leve
    4 dl tejszín
    1 dkg kókuszreszelék

  • A díszítéshez

    tetszés szerint kókuszos müzliszelet
    citromhéj

Elkészítés

A margarint megolvasztjuk, majd kissé kihűtjük. A kókuszos müzliszeleteket nejlonzacskóban, sodrófával finomra összetörjük, és az olvasztott margarinnal alaposan összekeverjük. A masszát sütőpapírral kibélelt 26 cm-es, kapcsos tortaformába nyomkodjuk, majd kb. 1 órára hűtőbe tesszük. A zselatint hideg vízzel elkeverjük. A tojássárgákat a cukorral krémesre keverjük. A joghurtot a citrom lereszelt héjával, és a kinyomott levével ízesítjük, majd a krémbe vegyítjük. Az alacsony hőfokon feloldott zselatint 3 evőkanál krémmel elkeverjük, a maradék krémbe dolgozzuk, majd hűtőbe tesszük. A tejszínből 2 dl-t felverünk. A habot a dermedő krémbe forgatjuk, és a morzsalapra simítjuk. A tortát legalább 4 órára hűtőbe állítjuk. Serpenyőben a kókuszreszeléket szárazon aranybarnára pirítjuk, majd hűlni hagyjuk. A maradék tejszínt is felverjük. A karimát eltávolítjuk, és a habot lazán a torta tetejére simítjuk. A kókuszreszelékkel meghintve hűtőbe tesszük. A müzliszeletekből vágott háromszögeket a habsipkába szurkáljuk. Végül a tortát spirálisan levágott citromhéjjal díszítjük.

Hasonló receptek:

  1. Málnás citromtortaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 10 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 1 zöldcitrom reszelt héja 5 dkg liszt 5 dkg keményítő 1 kiskanál sütőpor...
  2. Ünnepi citromtortaHozzávalók: A linzertésztához: 10 dkg finomliszt 3 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 7,5 dkg sütőmargarin A piskótatésztához: 2 tojás 7,5 dkg cukor 5 dkg finomliszt 5 dkg étkezési keményítő...
  3. Túrókrémes szőlőtorta, sütés nélkülHozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 17,5 dkg babapiskóta, vagy omlós keksz 10 dkg mandulás csók 12,5 dkg margarin 20 dkg nagyszemű fehér szőlő 20 dkg nagyszemű kék...
  4. MokkatortaHozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 4 ek. instant kávépor 1 ek. kakaópor 13 dkg margarin 20 dkg babapiskóta 6 lap zselatin 13 dkg tejszínes, kávés...
  5. Habos citromtorta II.Hozzávalók: 20 dkg háztartási keksz 12,5 dkg olvasztott vaj Töltelék: 4 tojás 3/4 dl cukor (a tojásfehérjéhez) 3 teáskanál zselatin+3/4 dl víz 2 teáskanál reszelt citromhéj 3/4 dl citromlé 3/4...