Hozzávalók
- elkészítés:120 – 125 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
7 db tojás
10 dkg gyümölcscukor
5 dkg műzli (csokis-kókuszos)
10 dkg liszt
4 dl tej (2.8%)
8 dkg gyümölcscukor
5 dkg kukorica keményítő
5 dkg kókuszreszelék
Elkészítés
Tészta: 7 tojásból, 10 dkg gyümölcscukorból, vagy 14 dkg kristálycukorból, 5 dkg kókuszos müzliből, és 10 dkg lisztből piskótát készítünk. Az elkészítése megegyezik a hagyományos piskótáéval, csak a végén még beleszórjuk a müzlit. Krém: 4 dl tejből, 8 dkg gyümölcscukorból, vagy 11 dkg kristálycukorból, 5 dkg kókuszreszelékből, és 5 dkg kukorica keményítőből egy pudingot főzünk. Összeállítás: a kisült piskótát 3 részre vágjuk, és a még forró kókuszos pudingot beletöltjük. Érdemes tortaformába tölteni a krémet, mert az nem engedi kifolyni amíg meg nem szilárdul teljesen. Ha kihűlt, kivesszük a tortaformából, és porcukorral meghintve tálaljuk.