Mandulás citromtorta

Hozzávalók

  • elkészítés:65 – 70 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hÅ‘fok:nincs megadva
  • sütési idÅ‘:tűpróbáig sütjük

  • 8 tojás
    25 dkg cukor
    25 dkg mandula
    1 citrom
    2 tasak vaníliás cukor

  • Töltelékhez

    1/2 kg tejszínhab

Elkészítés

Első lépésben a tojás sárgákat a cukorral jó habosra keverjük, teszünk bele vaníliás cukrot, tisztított, darált mandulát, a citrom reszelt héját és levét valamint a tojásfehérjék keményre vert habját. Második lépésben kikent és lisztezett formában megsütjük. Vigyázzunk arra, hogy ne égjen meg. Mikor a tortalap elkészült, hagyjuk kihűlni, vágjuk ketté, majd tejszínhabbal töltsük meg, és a külső részét is vonjuk be vele. Utolsó lépésben jöhet a díszítés, vékony karikákra vágott citrommal a következőképpen: a vékony citromszeletet egyik oldalán közepéig bevágjuk, majd ügyesen kanyarintunk rajta egyet, és így helyezzük a tortára.

Hasonló receptek:

  1. Francia citromtortaHozzávalók: 50 dkg linzertészta 8 dkg étkezési keményítő 5 db tojás sárgája 1,5 dl tejszín 20 dkg cukor csipetnyi só 1,5 dl friss citromlé 1 citrom reszelt héja 1 evőkanál...
  2. Szíves citromtortaHozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20-25 perc Tészta 25 dkg Rama margarin 1 bögre cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás 2 bögre liszt fél zacskó sütőpor fél...
  3. Túrótorta sütés nélkülHozzávalók elkészítés:90 – 120 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– A tésztához 20 dkg darált keksz 12-14 dkg puha vaj 7 dkg cukor A töltelékhez 30 dkg túró 1 citrom...
  4. Citromtorta II.Hozzávalók: 10 egész tojás 10 evőkanál cukor 10 evőkanál liszt 1 sütőpor 2 vanílliás puding 1 liter tej 50 dkg sütőmargarin 4 csomag vaníliás cukor 20 dkg porcukor 1 citrom...
  5. Citromtorta 2009Hozzávalók: Piskóta: 8 tojás 16 dkg cukor 16 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 1 evőkanál olaj Krém: 7 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor(főzős) 10 dkg kr.cukor 1 liga margarin(25...