Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hőfok:180-200 ℃
- sütési idő:nincs megadva
-
csipet szerecsendió
5 egész tojás
2 dl tejszÃn
2 dl tej
2-3 szál póréhagyma
1 kiskanál majoránna
csipet só
8 dkg vaj vagy sütőmargarin
12 dkg liszt
15 dkg márványsajt
ElkészÃtés
A lisztet, 5 dkg vajat vagy sütÅ‘margarint, 1 tojást, csipet sót, az Å‘rölt majorannát összedolgozzuk, és betesszük a hűtÅ‘be pihenni. Addig a póréhagymákat nagyon vékony karikákra vágjuk és kb. 3 dkg vajon vagy sütÅ‘margarinon megpároljuk. A 2 dl tejet és a tejszÃnt 4 egész tojással, csipet sóval, kevés reszelt szerecsendióval összekeverjük. A tésztát vékonyra nyújtjuk, beletesszük egy tűzálló tálba úgy, hogy legyen egy kis pereme is. A póréhagymát rápakoljuk, rálocsoljuk a tojásos masszát, és rámorzsoljuk a sajtot. 180-200 fokos sütÅ‘ben aranybarnára sütjük.
gyermekkel is készÃthetÅ‘