Hozzávalók
- elkészÃtés:90 – 95 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:közepes hőfokon
- sütési idő:60 perc
-
tejszÃnhab
1 evőkanál porcukor
15 dkg mogyoró
1 csipet só
1 csomag sütőpor
30 dkg finom liszt
6 tojás
35 dkg kristálycukor
25 dkg margarin
ElkészÃtés
A margarint 25 dkg cukorral habosra keverjük, majd hozzáadunk 4 tojást és 2 tojássárgát. A lisztet és a sütÅ‘port is belekeverjük. A tésztát kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott, kilisztezett Å‘zgerincformába öntjük, azután a hablapáttal elsimÃtjuk. Közepesen meleg sütÅ‘ben körülbelül 40 percig sütjük. A 2 tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd a maradék cukrot és az Å‘rölt mogyorót is hozzáadjuk. Ezt a masszát a tésztára simÃtjuk, azután visszatesszük a sütÅ‘be, és ugyanazon a hÅ‘fokon további 20 perc alatt készre sütjük. VanÃliasodó illik hozzá.