Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:60 perc
1 kk ecet
450 g tejszín
1 kk étkezési keményítő
1 cs vaníliás cukor
30 dkg porcukor
4 tojásfehérje
1 cs habfixáló
csipet só
bármilyen idényjellegű gyümölcs
Elkészítés
A tojásfehérjét a csipet sóval, a porcukorral és a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk az ecetet és a keményítőt is. A masszát kisméretű, kör alakú tortaformába öntjük, és alacsony hőfokon kb. 1 órán át sütjük. A formában hagyjuk kihűlni. A gyümölcsöket felkockázzuk. A tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük, majd a kihűlt tésztára kenjük, és megszórjuk a gyümölcsökkel. Azonnal tálaljuk.
gyermekkel is készíthető