Hozzávalók:

• 9 tojás
• 9 evÅ‘kanál porcukor
• 8 evÅ‘kanál rétesliszt
• 1 evÅ‘kanál kakaó
• 2 csomag fÅ‘zÅ‘s vanília puding
• 2 csomag vaníliás cukor
• 5 evÅ‘kanál kristálycukor
• 5 dl tej
• 25 dkg sütÅ‘margarin
• 30 dkg porcukor

Elkészítés:

6 tojás fehérjét kemény habbá verjük. Hozzákeverünk 6 evőkanál porcukrot, a vaníliás cukrot és egyenként a 6 tojás sárgáját. Utána alacsony fordulatszámon hozzákeverünk 6 evőkanál réteslisztet. Kivajazott, kilisztezett tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben 180 fokon sütjük.

Közben elkészítjük a kakaós piskótát is: 3 tojás fehérjét kemény habbá verjük. Hozzákeverünk 3 evőkanál porcukrot, a vaníliás cukrot és egyenként a 3 tojás sárgáját. Utána alacsony fordulatszámon hozzákeverünk 2 evőkanál réteslisztet és 1 evőkanál kakaóport.

A krémhez 2 csomag főzős vanília pudingot 2 csomag vaníliás cukorral, 5 kanál kristálycukorral és 5 dl tejjel megfőzzük, majd kihűtjük. 25 dkg margarint 30 dkg porcukorral habosra keverünk, ezután a pudinggal összedolgozzuk. Amikor a piskóta kihűlt, a vaníliás piskótát félbevágjuk, a két vaníliás piskóta közé fog kerülni a kakaós piskótalap. A piskótát a vaníliakrémmel megtöltjük, ízlés szerint díszítjük. Jó étvágyat!

Megjegyzés:

A receptet és a fotót K-R Marci küldte. Köszönjük!