Szilvás szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:40-45 perc
  • 2 evőkanál rum
    25 dkg liszt
    50 dkg magvaváló szilva
    25 dkg margarin
    25 dkg porcukor
    1 zacskó vaníliás cukor
    1/4 zacskó sütőpor
    5 tojás
    1 csipet só

Elkészítés

A szilvát megmossuk, kimagozzuk, a cukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük a margarinnal. Egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját. A tojás fehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük. A margarinos tojásos krémhez váltakozva hozzáadjuk a tojásfehérjét és a lisztet. És végül hozzáadjuk a rumot. A masszát kibélelt tepsibe öntjük, a tetejét elsimítjuk, megrakjuk szilvával. Előmelegített sütőben 180°C-on 40-45 percig sütjük, a tepsiben hagyjuk kihűlni. Sütőpapír segítségével deszkára emeljük, rombusz formájú szeletekre vágjuk, tetejét megszórjuk fahéjas porcukorral.

gyermekkel is készíthető